太原天使儿童医院
2022-08-29
看到孩子健康成长,是每个妈妈的心愿。孩子们对外充满好奇。但仔细观察发现,有些孩子多动,注意力不集中,无法适应学校生活,与同龄孩子交流有困难。很多家长都担心自己的孩子有多动症?目前,儿童多动症的病因尚不明确。吃东西和多动症有什么关系?
多动症儿童应该吃什么食物治疗?
健脑食物更有益,每天的锌和铁就足够了。多动儿童的大脑和神经系统的发育取决于健康的饮食习惯。对多动儿童的神经发育可以达到一定的缓解和预防多动的效果。
1)DHA:多不饱和脂肪酸,在脑细胞发育中起重要作用。鱼中的DHA含量很高。孩子们经常吃鱼,这有助于提高大脑功能和智力。
2)锌和铁:缺锌或缺铁并不是所有儿童多动的原因,但锌和铁有利于大脑发育和维持正常的脑功能。缺锌和缺铁会影响神经介质的反应性,阻碍智力发育和行为控制。因此,富含铁和锌的食物是多动儿童日常食物中不可缺少的元素。锌和铁的每日摄入量应为12-18mg。动物血液、肝脏、瘦肉、牛肉和深色蔬菜含铁较多,而牡蛎、奶制品、鸡蛋、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻和肝脏含锌较多。
3)蛋白质:蛋白质是神经细胞的重要成分,优质蛋白质,如鸡蛋、鱼、瘦肉等,富含多种氨基酸,可缓解多动症状。学龄前儿童每天应该吃一个鸡蛋,一袋250ml牛奶和45-60g蛋白质。学龄儿童每天至少应摄入300毫升牛奶、1-2个鸡蛋和100-150克其他动物性食物。在此基础上,多动儿童应适当增加蛋白质摄入量。
4)B族维生素和卵磷脂:B族维生素参与体内物质的代谢,有利于脑细胞对糖类的利用。卵磷脂是脑组织的一种成分。富含卵磷脂和B族维生素的食物包括动物内脏和牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。坚果、西瓜子、南瓜子和松子等坚果中含有油酸酯和亚油酸酯,具有对促进大脑发育有很好的效果。
营养小贴士:补充营养应细水长流,切不可为了多补营养而摄入过多热量,尤其是坚果,看似小巧,却富含油脂和热量。
多动症孩子饮食注意不能吃啥?
热量甜食不宜多,避开铅铝要做到。
现在,各式各样的低食、小点心、饮料,他们鲜艳的颜色和可爱的外观吸引着孩子们的目光。殊不知,高糖饮食会引起儿茶酚胺等功能不足,导致儿童多动,如点心、糖果、饮料、冷饮等。而热量过高的食物,比如一些高糖、高脂肪的蛋糕,巧克力等,如果孩子食用太多的话,就会因能量过剩得不到消耗而显得精力充沛,难以平静。
1)含有铅、铝的食物:血铅高也是造成某些孩子多动的原因。除了避免使用一些含铅、含铝餐具外,家长给孩子食用包装食品时,要防止塑料袋上的字画或者商标和食品(尤其是油脂类食品和酸性食品,如各种油制低食、山楂糕等)直接接触。爆米花、向日葵子、皮蛋等食物的含铅量高,油条含铝量高,儿童应尽量避免食用。乙醇会促进铅的吸收,所以含乙醇的饮料,如啤酒、小香槟等尽量不要让孩子饮用。蔬菜和水果要洗净去皮食用,以防食入残留农药中的铅。
2)颜色鲜艳的食物:还有一些颜色鲜艳的调色剂和刺激味蕾的调味剂是重点要注意的对象。这些添加物对多动儿童影响虽然不是非常明确,但也有报道称,添加剂中大都含有一种叫甲基水杨酸的物质,是加重多动症症状的刺激物。有的儿童喝了含苏打、色素多的饮料后,会异常亢奋。可见,多动的孩子除了要注意少食用甜食、高脂肪食物外,还要少吃含有人工色素、调味剂、防腐剂的食物,如饮料、蜜饯、奶油蛋糕上的红绿裱花、果冻、炸薯片、虾条和沙拉酱等。
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